ODD2- faim zéro

Contexte
Aujourd’hui, près de 800 millions de personnes sont sous-alimentées dans le monde.
En France, l’agriculture intensive a des conséquences très inquiétantes : érosion et appauvrissement des sols, perte de biodiversité, pollution et épuisement des ressources en eau qui génèrent des risques pour la sécurité alimentaire.
Le gaspillage alimentaire est également un obstacle à la lutte contre la faim et la malnutrition. Chaque année, en moyenne, un français jette 20 kg de déchets alimentaires.
Le but de l’ODD 2 est d’éliminer la faim et assurer la sécurité alimentaire en améliorant la nutrition et encourageant l’agriculture durable.

Nos actions sur  ce camping

L’approvisionnement de l’espace restauration en légumes est majoritairement réalisé sur site grâce à un potager respectant le principe de l’agro écologie et de la permaculture. Ce que nous ne produisons pas sur site est acheté à un petit maraîcher biologique local. Un potager permettant d’expliquer nos principes de production est également mis à disposition de nos campeurs pour leur propre consommation. Nous cuisinons même les légumes dans leur ensemble (fanes et épluchures) pour certains plats afin de ne rien gaspiller.
De petits producteurs locaux nous fournissent en jus de pomme et cidre biologiques, en bières, en kéfir. Notre viande (porc) est Bleu Blanc Cœur. Les autres marchandises viennent d’une épicerie bio locale.
Nous proposons ainsi des repas, carnés ou végétariens, s’adaptant au choix de vie et au porte-monnaie de chacun, préparés avec des matières premières de qualité et durables mais à des prix calculés au plus juste, permettant l’accès au maximum.
Par ailleurs, nos portions étant adaptées et proposées en version enfant ou adulte, il n’y a pas de déchets de repas servis.

Le jardin de Betty : https://www.facebook.com/biodebaden/
Cidrerie du Golfe : http://la-cidrerie.fr/
Kerbleï : bière locale
Braou Kefir  kéfir local
Ty Producteurs : http://typroducteurs.fr/
https://bleu-blanc-coeur.org/vous-etes/consommateur/
Biogolfe (Biocoop) : https://www.biogolfe-biocoop.fr/